【３H飲放】生本鮪断面刺し×テールステーキや生本鮪中落ちにねぎま鍋『蘭』全9品9120円⇒8000円
8,000円(税込)
※金祝前日は2時間制となります。
- 9品
- 2名～
- 飲み放題あり
- 【サッポロ生ビール黒ラベル付◎全62種の充実メニュー】◆+1100円にてプレミアム飲み放題(全40種)も追加可能です！（飲み放題L.O.は30分前となります。）
生本鮪の魅力を余すことなく堪能できる、まさに“鮪尽くし”の特別コースです。生本鮪の断面刺や中落ちをはじめ、希少なテールステーキ、レアカツ、日替わり部位のマグロ焼きなど、一尾からわずかしか取れない部位まで贅沢にご用意。部位ごとに異なる食感や旨み、脂の甘みを食べ比べながら、生本鮪の奥深い美味しさをご堪能いただける至福のコースです。
コースメニュー
■冷 菜■ 雲丹といくらの贅沢海鮮サラダ
新鮮な彩り野菜の上に、とろけるような濃厚な雲丹とプチプチとした食感のいくらを贅沢に盛り付けた海鮮サラダです。
雲丹の上品な甘みとコク、いくらの旨みが絶妙に調和し、素材本来の美味しさを存分にお楽しみいただけます。
■造 里■ 生本鮪の断面刺 ～背～
生本鮪の背身を豪快に断面で切り付けた、鮪本来の旨みを存分に味わえる贅沢な逸品です。
赤身ならではの濃厚な旨みと程よい脂のバランスが絶妙で、しっとりとした食感とともにお楽しみいただけます。
■強 肴■ 本鮪のテールステーキ ～ガーリック風味～
本鮪の希少部位であるテールを豪快に使用し、香ばしいガーリックの風味を効かせて焼き上げた贅沢なステーキです。
しっかりとした食べ応えのある食感と、噛むほどにあふれる濃厚な旨みが魅力。
■逸 品■ 生本鮪の中落ち
生本鮪の骨まわりから丁寧に削ぎ取った中落ちを贅沢に味わえる逸品です。
きめ細やかな身質と濃厚な旨み、ほどよい脂の甘みが特徴で、口の中に本鮪ならではの豊かな風味が広がります。
■揚 物■ 本鮪のレアカツ
厳選した本鮪を贅沢に使用し、外はサクッと香ばしく、中はしっとりとしたレア食感に仕上げた逸品です。
本鮪ならではの濃厚な旨みと上品な脂の甘みを閉じ込め、衣の軽やかな食感とともにお楽しみいただけます。
■焼 物■ 日替わり部位のマグロ焼き（カマ、テール、アゴ等）
その日おすすめのマグロの希少部位を厳選し、香ばしく焼き上げた逸品です。
カマやテール、アゴなど部位ごとに異なる食感と旨みをお楽しみいただけるのが魅力。
■鍋 物■ 本鮪ねぎま鍋
上質な本鮪と香り豊かな長ねぎを合わせた、素材の旨みを存分に味わえるねぎま鍋です。
本鮪の上品な脂の甘みと濃厚な旨みが特製出汁に溶け込み、長ねぎの甘みと絶妙に調和します。
■食 事■ 鮪ノ彩りちらし寿司
新鮮な海の幸を彩り豊かに盛り付けた、華やかなちらし寿司です。
まぐろやサーモン、いくらなどの海鮮と、こだわりの酢飯が絶妙に調和し、一口ごとに豊かな旨みが広がります。
■甘 味■ 本日の甘味
お食事の締めくくりにふさわしい、本日の特製デザートをご用意いたしました。
その日おすすめの甘味を厳選し、口当たりなめらかで上品な味わいに仕上げています。
飲み放題メニュー
・サッポロ生ビール黒ラベル（中ジョッキ）
・◇ハイボール
・デュワーズハイボール/コーラハイボール／ジンジャーハイボール
・◇九州フルーツサワー
・大分かぼすサワー/福岡あまおうサワー/宮崎日向夏サワー/熊本すっきりトマトサワー/佐賀温州みかんサワー
・◇サワー
・レモンサワー／梅サワー／グレープフルーツサワー／柚子サワー／巨峰サワー／青りんごサワー／酎ハイ／ウーロンハイ／緑茶ハイ
・◇カクテル
・ジントニック／カシスソーダ／カシスオレンジ／カシスウーロン／カシスビア／ピーチソーダ／ファジーネーブル／レゲエパンチ／ライチソーダ／ライチオレンジ／ライチウーロン／シャンディガフ
・◇焼酎（ロック・水割り・お湯割り）
・本格麦焼酎／本格芋焼酎
・◇日本酒
・冷酒／熱燗（冬季限定）
・◇果実酒（ロック・水割り・ソーダ割り）
・梅酒／白桃酒／ライチ酒
・◇ワイン
・カルロロッシ（赤／白）
・◇ソフトドリンク
・ウーロン茶／緑茶／コーラ／ジンジャーエール／グレープソーダ／メロンソーダ／カルピスソーダ／オレンジジュース／カルピスウォーター
・▼プレミアム飲み放題▼
・＋1100円(税込)にて以下も飲み放題へ追加可能です。
・◆日本酒
・【宮城県】一ノ蔵（本醸造） / 【青森県】陸奥八仙 / 【岩手県】南部美人 特別純米 / 【新潟県】久保田 千寿 / 【秋田県】雪の茅舎 / 【山形県】くどき上手 白ばくれん / 【新潟県】八海山（本醸造） / 【新潟県】〆張鶴（純米吟醸） / 【長野県】真澄 / 【新潟県】鶴齢 雪男 / 【福井県】黒龍 / 【岐阜県】蓬莱
・◆日本酒
・【宮城県】浦霞（本醸造） / 【新潟県】越乃寒梅（本醸造） / 【京都府】月桂冠（大吟醸） / 【香川県】讃岐くらうでぃ / 【高知県】桂月
・◆焼酎（ロック・水割り・ソーダ割り）
・【福岡県】和ら麦（麦） / 【大分県】いいちこ（麦） / 【鹿児島県】からり芋（芋） / 【宮崎県】黒霧島（芋） / 【鹿児島県】晴耕雨読（芋） / 【鹿児島県】薩州赤兎馬（芋） / 【鹿児島県】富乃宝山（芋） / 【熊本県】鳥飼（米） / 【北海道】鍛高譚（紫蘇） / 【鹿児島県】れんと（黒糖） / 【沖縄県】島唄（泡盛）
- 予約可能曜日
- 月～日・祝日・祝前日
- 滞在可能時間
- 月曜日：3時間
火曜日：3時間
水曜日：3時間
木曜日：3時間
金曜日：2時間
土曜日：3時間
日曜日：3時間
祝日 ：3時間
祝前日：2時間
- 予約締切
- 来店日の当日21時まで
このコースで使えるクーポン
2026/07/29 更新
